Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

нескучный сад

L`Atelier Boheme. Kafeine

Ароматы для маленькой и юной концептуальной французской марки L`Atelier Boheme придумывает прелестная Кристель Даршикур. Она биохимик, изучала в университете эфирные масла, а завершала свое парфюмерное образование в знаменитой ISIPCA. Кристель делит свои духи на загадочные серебристо-лунные, яркие солнечно-золотые и чарующие бархатисто-красные. Кажется, ей очень важно систематизировать мир, и еще она разделяет запахи на чувственные и возвышенные, одухотворенные.

Флаконы у марки изящные, прямоугольные, с круглой дымчатой крышечкой и серебристым воротником. На каждом - своя буква, вытесненная как бы в сургуче, флакон лежит в прохладном льняном мешочке и черной шершавой коробочке.



Кофеин - аромат амбровый, чувственный и бархатистый, пурпурный, навеянный образом прекрасного фиолетового тюльпана. Удивительно, но вся ольфакторная пирамидка, в которой нет ни единого цветка, создает ароматную идею чашечки тюльпана, с его тычинками, покрытыми темно-коричневой пыльцой, тонкой и душистой, как свежесмолотый кофе.

Кофе, пронзительный бергамот и головокружительно-пряный кардамон открывают флакон, к ним присоединяется терпкий аромат черного чая, запахи сандалового дерева и кедра, а десертом служат карамель и бобы тонка с их теплой ореховой начинкой. Но аромат не становится приторно-гурманским, а обнаруживает нежный горьковато-пряный шлейф, хотя и согревает, как хороший ром. Отличный повод начать новый день.

2009 год

Флакон: 4.5
Оригинальность: 4.5
Гармоничность: 4
Стойкость: 4
Итого: 17 баллов
нескучный сад

фоточки из "августа"

Прекрасная skvo героически поборола полумрак и предъявляет миру меня, Сашу Гаврилова, кокосовый супчик, баранью ногу и панакотту. Бараньей ноги (даже двух) ввиду аншлага трагически не хватило, пришлось жарить корейку.

А это - айфонофото от coffee_ggirl

Collapse )
нескучный сад

парфюмерный ужин

Буду сегодня часов с пяти в "Августе" "приглядывать за филейчиками". С окончательным меню мы с Сашей Гавриловым определились только вчера. Итак, тайский суп на кокосовом молоке с имбирем и лимонным сорго, баранья нога с тимьяном и розмарином, крем-брюле с ванилью (также предлагалась панакотта), цукаты из лимонных корочек и кофе с кардамоном. За весь комплексный ужин "Август" берет 1000 рублей. Внизу уже, кажется, все столики заняты, но наверяка придут не все записавшиеся, так что еще можно попробовать приехать. Но позвонить! Б Дмитровка, д.32, стр 4, тел. 727-5298, сказать, что на мероприятие.
А у меня с собой будет магический наборчик с пищевым ароматизатором от Firmenich, буду вас развлекать, помимо болтовни, игрой в угадайку.
нескучный сад

про еду

Между тем, из всех искусств для нас важнейшим является пожрать. К комьюнити new_food я вернусь завтра, а сегодня отбываю на эногастрономическую дегустацию в клуб "Гроздь". Правда, там уже тройной лист ожидания, так что всем остается только завидовать и регистрироваться вовремя, а также регулярно читать daily_winegraph.

Также хочу сказать, что те, кто не был на морском ужине, который проводил sergeax в кафе "Август", потеряли очень многое. И практически все бы потеряли, если бы у них не было возможности посетить кафе "Август" в другой раз. Яхтенный же ужин теперь можно съесть в любом круизе, который sergeax устраивает, а греческий салат "как его делают в Греции" останется в меню "Августа".

А кафе "Август" теперь обязательно нужно навестить 17 марта, когда я буду проводить там парфюмерный ужин. Ожидается волшебное. Подробности следуют.
нескучный сад

миф о пяти порциях фруктов

Для нового комьюнити про еду new_food я перевела статью из Daily Mail британского диетолога Zoe Harcombe, которая разоблачает теорию о необходимости поедания пяти порций фруктов и овощей в день. В комменты призываются эксперты.

Необходимость потреблять так много овощей и фруктов - опасное заблуждение. Польза от такого питания не подтверждается никакими исследованиями.
нескучный сад

поболтать о еде

Ну что ж. Раз после смерти Махатмы Ганди не с кем поговорить. Придется делать своё казино, с преферансом и приличными девушками. new_food. Заходите, дорогие друзья.
нескучный сад

пишут нам из биаррица

Подруга проводит осень в местечке с неприлично литературным названием:

- Cплошная экономия, как ни смешно. Кофе в баре с видом на океан - два евро, а без вида - евро. Вчера пошла в супермаркет: большая бутылка "Виттеля", бутылка оливкового масла, килограмм помидоров и еще что-то, не помню - 5 евро, блин! И это, заметь, один из самых старых и дорогих французских курортов. У Уэльбека героини романов обычно доживают тут свою никчемную жизнь, лишившись сексуальной привлекательности - "среди богатых, надменных старух".
нескучный сад

только что заметила

А что в жж с разверткой комментариев? Раньше сворачивали после пятидесяти, а теперь на сороковом начинаются прятки. Супп оптимизирует расходы? "Уберем маслинку из салата авиапассажира, сэкономим миллион долларов?"
нескучный сад

вот оно что

На сайте ресторана - эпиграф со ссылкой на Афишу:

"В дружелюбной атмосфере «Прадо Кафе» расслабляешься с первых же шагов. Гости чувствуют себя здесь как в собственной гостиной: непринужденно откидываются на спинку стула, окидывают заинтересованным взглядом сидящих по соседству, листают уже давно знакомое меню и стопроцентно вписываются в роскошный интерьер ресторана".

В общем-то, конечно, предупреждали.
И в рецензиях Афиши такого текста нет.
нескучный сад

о рекламных носителях

Хорошо, когда в желтую кофту
душа от осмотров укутана!
Хорошо,
когда брошенный в зубы эшафоту,
крикнуть:
"Пейте какао Ван-Гутена!"


Обнаружила сейчас, что пью какао Ван-Гутена. Вот из такой коробочки:



«Чистый, хорошiй какао, т.е. КАКАО ВАНЪ-ГУТЕНА, есть напитокъ, всесторонне укрепляющий человеческий организм и по этому долженъ находиться въ каждомъ хозяйстве. Выдающимися врачами онъ признанъ какъ превосходное средство для образованiя и развития мускуловъ». «Фабриканты С.J. van Houten & Zoon, Weesp (Голландия)».



До сих пор процветают. Вот что значит - удачно разместились. Виселицы эффективнее уличных перетяжек.